是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉松面包的做法

点击查看大图

肉松面包

浏览 1.7万 · 收藏 192 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

揉了几次面包的面，都没有揉出手套膜，以失败而告终。家中宝贝狂爱肉松面包，于是查找了很多前人的经验，再次鼓起勇气继续揉面。总结了前人的经验后，今天终于揉出了手套膜，那个兴奋啊，激动啊！终于不会让宝贝失望了！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 140g

、

肉松适量

、

水 70g

、

鸡蛋 20g

、

黄油 15g

、

盐 1.25g

、

酵母 5g

、

糖 6g

、

奶粉 5g

、

表面刷蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/8
将除黄油、肉松外的所有材料混合揉面，
步骤2/8 点击查看大图
揉到出膜加入黄油，再揉，揉到出手套膜
步骤3/8
放入烤箱发酵档，发酵30分钟，发到原本2倍大
步骤4/8
排气后，切成4份，分别揉成团，醒15分钟
步骤5/8
将面团擀开，中间放入肉松，卷起收口朝下
步骤6/8 点击查看大图
二次发酵30分钟
步骤7/8 点击查看大图
刷上蛋液，挤上色拉酱
最后一步点击查看大图
入烤箱上下火190度，18分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

换个做法

肉松面包的其他做法

肉松面包的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

肉松面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许