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西红柿蔬菜鸡蛋粥的做法

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西红柿蔬菜鸡蛋粥

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这道粥操作很简单，没有步骤照片，因为宝宝很爱吃，所以就拍了个成品照，和大家分享分享！

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大米适量

、

鸡蛋适量

、

西红柿适量

、

白菜帮子适量

、

芝麻油

、

食盐

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5
把蔬菜洗净，白菜帮切丁，西红柿用开水去皮切丁，姜切丝，待用。
步骤2/5
锅里放水和米适量，同时放入姜丝，开大火煮，煮开转中小火熬。
步骤3/5
另坐上一口煎锅，把蛋打入碗里，加适量盐，搅匀，锅里抹入底油，烧热，把蛋液到入，摊平，注意开小火，把蛋两面煎到发黄，就可以啦，等到放凉，切成粗丝待用！
步骤4/5
米熬到半开花，到入西红柿丁和白菜帮丁！
最后一步点击查看大图
等到粥熬到快熟时到入鸡蛋丝，鸡蛋丝晚点下锅，吃起来才会有一种煎出来的蛋香味儿和嚼起来的韧劲，蛋丝放入煮十几秒钟的样子，放入适量盐和芝麻油调味就可以啦！

小贴士

蛋烙黄了就可以了，不要烙糊了，不然下到粥里后，煮出来会有点苦苦的味道喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-23

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