香菇娃娃菜
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这道菜是第一次做,家里买来的娃娃菜,还剩了十余朵的鲜香菇,还有一小块新鲜肉,索性放到一起炒,想象着应该不难吃,做出来果然不错,大大超出预期效果,还很下饭呢,喜欢的朋友可以在家动手做下哈,超级简单呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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姜切丝,葱切片,娃娃菜用手掰成小块
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步骤2/4
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香菇切片,锅放油,放花椒,葱姜爆香,放香菇,再放少许生抽炒熟备用。
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步骤3/4
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肉切丝放淀粉抓匀,备用。
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最后一步
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锅放底油,葱姜爆香,放肉丝炒熟,再放入娃娃菜翻炒,放少许生抽,炒至八成熟放入事先炒好的香菇,放蚝油,翻炒均匀,撒葱花即可出锅!大功告成!是不是既简单又美味呢!
小贴士
1 因为生抽和蚝油都有盐味,所以这道菜不用放盐 2 香菇炒的比过水的要好吃入味,水汽还小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-27
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