山楂罐头
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烹饪步骤
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步骤1/3
山楂洗净。去掉山楂嘴，用笔帽从花嘴处往外捅，去掉核。
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步骤2/3
锅中放入清水，放入白糖、冰糖、大火煮开，转中火煮一会儿（喜欢山楂水多的可以多放些水，喜欢浓稠的就少放些，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
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最后一步
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汤汁煮的稍微浓稠时，加入山楂，煮十分钟即可，山楂不能煮太久，容易开裂喔。
小贴士
不喜欢太甜的小伙伴们可以适当增减糖和冰糖的用量喔。还有就是煮好糖水汁一定转小火放山楂 。要是中大火放入，山楂表皮会开裂，影响美观喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-28
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