榴莲慕斯杯
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步骤1/11
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榴莲肉加牛奶加砂糖,用料理机打均匀,榴莲肉我是冷冻的,方便保存
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步骤2/11
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打好的榴莲备用
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步骤3/11
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奶油打发浓稠,不用打发
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步骤4/11
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榴莲果肉加入隔水融化的吉利丁片,搅拌均匀
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步骤5/11
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加入淡奶油,搅拌均匀
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步骤6/11
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加入切成丁的榴莲果肉,继续搅拌均匀,因为我觉得有点腻,而且尝不到榴莲果肉,所以加点切丁的,感觉好吃点
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步骤7/11
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杯底放手指饼干
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步骤8/11
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倒入糊糊
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步骤9/11
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中间再加一层,再倒入糊糊
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步骤10/11
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瓶子版本也是这样
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最后一步
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冷藏四个小时 ,吃的时候撒点抹茶粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-29
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