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果酱糯米糍粑的做法

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果酱糯米糍粑

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喜欢吃糯米糍粑糯香QQ的口感，即使不加任何调料也有一种糯米的原始香味。下午茶时间吃上一块真享受！配上果酱和盐酥花生粉又是另一种风味。

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10分左右 | 切墩(初级)

糯米糍粑（超市买现成的） 1包

、

白糖 3汤匙

、

果酱 3汤匙

、

盐酥花生仁 10粒

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糍粑一包
步骤2/9 点击查看大图
拆开包装，取出糍粑用清水浸泡一会，捞起沥干水备用。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅烧热，放适量食用油，放下糍粑小火煎至金黄色。
步骤4/9 点击查看大图
翻开另一面同样煎法。
步骤5/9 点击查看大图
煎好后加适量清水。
步骤6/9 点击查看大图
再撒上适量的白糖。
步骤7/9 点击查看大图
遮上锅盖焖煮1分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
盛起倒下果酱，（盐酥花生仁用保鲜袋包紧，外面裹一层毛巾，用铁锤或刀背拍打碎。)
最后一步点击查看大图
再撒下花生粉。香~甜~糯~Q...

小贴士

没有果酱直接用蜜糖代替也可。自制花生仁粉很简单，超市买回现成的盐酥花生米用保鲜袋包紧，外面再裹一层毛巾或布袋，用铁锤或刀背拍打碎就OK，也可以用搅拌机绞碎，量少就不用太麻烦。生活小窍门各显神通啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-01

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