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鲜炒杂蔬的做法

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鲜炒杂蔬

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想吃什么菜就放什么菜简单又快速健康又瘦身哈哈

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切墩(初级)

洋葱

、

胡萝卜

、

荷兰豆

、

包菜

、

青椒

、

豆芽

、

油

、

盐

、

蒜

、

耗油一小勺

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3
把所有蔬菜洗干净，切片。（包菜可以手撕更甜）
步骤2/3
锅里先烧开水，放几滴油，倒入荷兰豆和红萝卜包菜焯水约20秒马上捞出备用
最后一步
锅里热油，放入蒜末爆香倒入所有青菜放盐，一小勺耗油，醋几滴，再翻炒均匀试味ok 即可

小贴士

醋几滴其实吃不出酸味的！因为量真的很少。所有的菜焯水时间不需过长，保证蔬菜在七八分熟捞出马上炒，炒的时间也要快，保证蔬菜在刚好熟透的时候可以吃，颜色好看，营养丰富。这个菜制作过程只需要几分钟而以，而且很好吃，偷懒的时候炒一大盘够2人吃一顿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-02

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