醋溜木耳白菜
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步骤1/6
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白菜去除叶子部分,只要叶茎
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步骤2/6
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斜刀切成片状,蒜切末,取一小碗加入盐,醋,酱油,鸡精,淀粉调成醋溜汁待用
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步骤3/6
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干木耳事先用温水泡发,洗净掰成小朵
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步骤4/6
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炒锅加热后加入适量食用油,加入蒜末爆香后加入白菜翻炒至白菜边缘透明
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步骤5/6
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再加入木耳稍稍翻炒稍加一点儿水焖软后,倒入醋溜汁烧开即可
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最后一步
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盛菜,酸酸的 很是开胃
喜欢辣的可以加干红辣椒等爆锅,醋溜汁里也可以加入一点儿白糖,使醋溜汁酸度绵软些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-03
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