土豆饼
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步骤1/6
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土豆洗净，去皮
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步骤2/6
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将土豆擦成丝。（擦丝比切丝软点）
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步骤3/6
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葱段切成末。将土豆丝、葱末、少量盐、胡椒粉放到容器里，打入两个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀。
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步骤4/6
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平底锅烧热，加少量油，将搅拌好的原料放入锅内，摊平。盖上锅盖。
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步骤5/6
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煎至焦黄，翻过来，煎另一个面。
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最后一步
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香喷喷的土豆饼出锅了！
煎土豆饼一定要用小火，确保内外皆熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-04
土豆饼的其他做法
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