香菇炖豆腐
浏览 8839 · 收藏 19
将做法保存到手机
晚上拍的灯光不给力,菜品颜色本来是红红的亮亮的很漂亮,结果被俺拍的黑漆马虎滴!不过,只要按这个方法做出来绝对美味哦!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菇豆腐,切2厘米见方的块,肉切丁,尖辣椒切丁,姜蒜切末。备用
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅倒油,放入姜蒜末肉丁煸炒出油,放入少许豆瓣酱,少许番茄酱,五香粉,酱油,炒出香味。
-
步骤3/4
点击查看大图
加水或肉汤,适量,就是可以足够淹没豆腐和香菇的量。
-
最后一步
点击查看大图
先放入辣椒丁豆腐,再放入香菇,盖好,中火炖12分钟,加入鸡精出锅。
小贴士
经过多次实践中火炖10/12分钟口感最好。时间短豆腐不入味,时间太长了豆腐就会像蜂窝一样中间空空的都是小洞洞口感也不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-04
换个做法
香菇炖豆腐的相关分类
香菇炖豆腐的相关推荐
-
好吃停不下的小葱拌豆腐
845979人看过 -
虾皮西葫芦
5809610人看过 -
炸酱面
49909534人看过 -
清蒸螃蟹
10280151人看过 -
秋葵炒鸡蛋
21290616人看过 -
自制炸酱面
10421人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香菇豆腐
418083人看过 -
家常豆腐
1565252人看过 -
大蒜牡蛎炒笋
458695人看过 -
银耳红枣莲子汤
412050人看过 -
洋葱炒香菇
223576人看过 -
干香菇炖鸡肉
961341人看过