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新奥尔良烤鸡披萨的做法

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新奥尔良烤鸡披萨

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烤箱180度预热5分钟。

食材清单加入采购清单

冰鲜鸡腿 1个

、

新奥尔良烤鸡粉 2汤匙

、

洋葱 1个

、

番茄酱 40g

、

胡椒适量

、

提拉马苏 2片

、

奶酪 2片

、

盐，蒜少许

、

水 30g

、

高筋粉 100g

、

低筋粉 45g

、

玉米油 10g

、

砂糖 8g

、

酵母 1g

、

盐 1g

、

奶粉 6g

、

水 95g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有的披萨皮材料揉成面团静置15分钟，在这中间准备披萨馅。
步骤2/8 点击查看大图
把鸡腿去骨切丁加入新奥尔良烤鸡粉拌匀。
步骤3/8
把蒜子剁成蒜未，洋葱切丝。
步骤4/8
烧红锅倒入油，再倒入蒜未炒香，加入黑胡椒炒香，倒入番茄酱和水，小火慢慢煮稠盛出备用。
步骤5/8
鸡腿肉倒锅里炒熟盛起，洋葱炒软备用。
步骤6/8 点击查看大图
准备好材料后整理面团，把面团放到披萨盘里用手捏面团，使面团贴合披萨盘的形状。在圆面饼上用叉子戳一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起。
步骤7/8 点击查看大图
在面饼上撒些马苏里拉芝士，然后刷一层酱，铺上鸡肉和洋葱，再刷层酱在上面再撒一层马苏里拉芝士。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱烤10分钟左右，再取出铺上奶酪再放入烤箱烤5分钟皮呈棕红色就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-04

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