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魅红榴莲夹心华夫饼

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如疏

魅人红色来自甜菜根粉，榴莲夹馅是美味大亮点！ 华夫饼做成港式圆型，切块变化成扇形夹心； 榴莲活血、甜菜根补血；吃上一块嘴边都是红红的，胃里觉着好有能量~~ 搭配青柠如意茶，美味补血的养生下午茶~~
食材清单 加入采购清单
甜菜根粉 2汤匙
、
全麦粉 2汤匙
、
泡打粉 0.6g
、
亚麻子油 1汤匙
、
欣和原浆米醋 1/8茶匙
、
糖稀 1.5汤匙
、
水 半汤匙
、
榴莲肉 4汤匙
、
糖霜粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、甜菜根粉可在淘宝找到，是补血的好东西，推荐； 2、糖稀用的是韩式糖稀也叫水饴，用它是为了方便，用其他糖浆如枫糖浆、龙舌兰糖浆亦可；没有的话可以用糖替代和其他液体混匀后使用； 3、米醋也可用柠檬汁替代； 4、这里用的料比较少成品比较薄，若想更厚可增加比例即可。 5、醋的添加不可少，以免增温过程使甜菜根粉的红色变成褐黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-05

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