回锅肉
浏览 8577 · 收藏 10
将做法保存到手机
一个人的量,老公自己吃。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
烧开水下入肉,姜片若干,胡椒粒十粒。焯至肉用筷子能插进去就好。
-
步骤2/4
点击查看大图
两勺豆腐酱切碎,姜和蒜切片,青蒜斜切片备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
一勺醪糟
-
最后一步
点击查看大图
油烧七成热下花椒粒煸香后捞出,将切吃薄片的肉入锅炒至变成淡黄色,炒出了些许油,把肉拨到一边,下入姜蒜片炒出香味,下入豆瓣酱和醪糟翻炒,然后依次下入蒜白蒜蒜叶,放少许盐胡椒粉,只留少量汁即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-06
换个做法
回锅肉的其他做法
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
巧克力奇普饼干
7347人看过 -
红豆抹茶舒芙蕾蛋糕卷
203800人看过 -
炒菜丁
98582人看过 -
花生焖猪手(电高压锅版)
93369人看过 -
正宗 山东包子记,新手必收藏
309985人看过 -
八宝粥
9342人看过 -
木耳炒菜
21541人看过 -
低脂三丝~
32606人看过 -
圣诞蛋糕#红丝绒草莓蛋糕卷#【甜蜜配方】
197265人看过 -
泰国风味赖尿虾
39385人看过 -
蜗品破壁机豆浆
62205人看过 -
韭菜盒子
14636人看过