土豆鸡蛋饼
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步骤1/6
土豆洗净削皮，切细丝加水放碗中（以防变黑）
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步骤2/6
加盐，孜然粉，胡椒粉，拌匀
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步骤3/6
磕入鸡蛋，打散拌匀
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步骤4/6
加入面粉拌匀（没有颗粒的，浓一点的糊）
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步骤5/6
加入葱末拌匀
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最后一步
电饼档薄油，稍热小火煎土豆鸡蛋糊，盖盖子焖煎，大约两分钟底部已熟，翻面再焖煎，煎熟即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-06
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