韩式泡菜
第一次做,还不知道口味
-
步骤1/7
点击查看大图
盐水洗洗白菜,然后沥水
-
步骤2/7
点击查看大图
把韭菜和葱白切成丝段
-
步骤3/7
点击查看大图
苹果梨姜蒜打成泥
-
步骤4/7
点击查看大图
萝卜刨丝,用粗盐拌下滤去水,不要太咸,看口味添加
-
步骤5/7
点击查看大图
加入辣椒粉,然后把韭菜葱白到上去,加适量刚才打得泥,最后加半勺蜂蜜代替糖
-
步骤6/7
点击查看大图
带上手套混合均匀,喜欢的话加鱼露
-
最后一步
点击查看大图
然后把调好的料均匀一片片抹在处理好的白菜上就可以装在容器内密封发酵了,五天后可以打开看下,熟成估计要两周
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-07
韩式泡菜的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光#韩式泡菜
-
#10分钟早餐大挑战#韩式泡菜饼
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式泡菜豆腐汤
-
#美味开学季#韩式泡菜炒饭
-
香辣开胃/韩式泡菜牛肉豆腐汤巨下饭
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#【韩式泡菜厚蛋烧】酸辣开胃
韩式泡菜的相关分类
韩式泡菜的相关推荐
-
韩式果味泡菜
25850人看过 -
冰爽酸甜的韩国冷面 这么做简单够味儿
362399人看过 -
酸笋(保存)
241113人看过 -
泡酸笋
164033人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2256541人看过 -
腌酸萝卜----爽脆开胃
1506483人看过 -
外脆里嫩的南瓜饼
3292893人看过 -
韩式泡菜
40026人看过 -
自制虾滑
540769人看过 -
抹茶芝士千层盒子&奥利奥咸奶油盒子&芒果千层盒子
505728人看过 -
自制草鱼丸
2354454人看过 -
滋补|花菇炖母鸡汤
145556人看过