青豆炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把猪肉切丁,加入料酒生抽胡椒粉,顺时针搅拌均匀,腌制5分钟
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最后一步
热锅下油,放葱花和八角,翻炒均匀加入肉丁,炒至变色,放入青豆,继续翻炒,炒一分钟,加入适量水,能看见水但不要没过青豆,小火煮到看不见汤,大火翻炒,加入盐,鸡精。关火,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-08
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