山楂糖雪球
从小爱吃山楂，酸酸甜甜的，一吃就停不下来。第一次吃山楂糖雪球的时候是卖板栗的老板给我免费品尝的，觉得好吃我就买了一包，路上一边走一边吃，一会儿就全吃完了。
-
步骤1/5
点击查看大图
山楂洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
冰糖和开水一比一入锅。
-
步骤3/5
点击查看大图
搅拌，使冰糖加速熔化。待冰糖完全熔化，出现很多小气泡时，加半汤匙白醋再搅拌几下。
-
步骤4/5
点击查看大图
将山楂倒入锅中，立马关火。接着不停的搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
随着温度的降低，包裹着山楂的糖汁会慢慢结晶，继续搅拌，白色晶体会变干，并且附着在山楂表面。
千万要记住，倒入山楂之后要立即马上关火，然后不停不停地搅拌，直到结出白色晶体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-08
山楂糖雪球的其他做法
山楂糖雪球的相关分类
山楂糖雪球的相关推荐
-
凉拌粉丝菠菜
302951人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1443090人看过 -
山楂糖雪球
67204人看过 -
山药饼
4909839人看过 -
红烧鱼块
7068435人看过 -
一鸡两吃，喝汤吃肉，气血双补~~烀整鸡
267661人看过 -
自制鲜香火锅底料
446259人看过 -
剩饺子皮之春卷篇
67630人看过 -
芹菜牛肉丝
512184人看过 -
外甜脆内软糯的糖霜山药豆
225278人看过 -
超简单自制炸油条
507833人看过 -
青椒酿肉~简单的下饭菜
63983人看过
