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韩国冷面的做法

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韩国冷面

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以前总在韩式料理吃这会网购的食材自己动手做觉得很好吃而且很干净

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洋葱

、

大葱

、

牛肉

、

荞麦面

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

雪梨或者苹果

、

煮鸡蛋

、

冷面汤汁

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
在锅里煮牛肉放入洋葱、大葱、白萝卜一大块不要放盐吧不要放任何调味品
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋切开两半胡萝卜黄瓜切成丝苹果横切一片
步骤3/7 点击查看大图
煮牛肉汤半小时以上然后把汤放凉放入冰箱冷冻到上面结一层冰然后现在开始煮荞麦面
步骤4/7 点击查看大图
住好的荞麦面用凉水冲很凉的水冲透
步骤5/7 点击查看大图
进行摆盘
步骤6/7 点击查看大图
牛肉汤加入冷面浓缩汤没有浓缩汤就加入糖、盐巴、生抽、酱油、黑醋、白醋，尝一尝看味道不对就再加用水果醋也可以
最后一步点击查看大图
成品咯！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-09

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