从此做肉松不用撕半天啦!
以前上重点学校!在学校住校!麻麻怕我在学校吃的不好!天天给我带好吃的!我爱你麻麻!以后换我做给你吃!
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买回来的肉,看看上面有没有白白的膜!有一定要去掉!没有就免啦!
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看到吧!这肉上是有条纹的哦!一条条很明显吧!如果是这样的就竖着切!切成小小的条纹
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切成这样的条纹哦!
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要是看不懂条纹的!你还是直接切成这样的小肉丝吧(就是麻烦了点)
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这些料哈!
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酱油
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料酒啦
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醋啦!
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加点盐在加点水吧!
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按下煮肉的时间就差不多
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时间一到!可以开盖就看看汤味道!味道要重些哦!如果有时间就不盖!继续煮!煮到没什么汤!那味道就更好啦!要是没时间就算啦!汤倒起来泡米饭吃很香的!
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把调料拿出来不要了!汤倒出来!肉装到保鲜袋里拿个圆瓶,像擀面一样!把肉擀几分钟就能把肉弄散哈!
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打铁趁热)!上锅倒油放肉松!炒炒就OK啦
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最后一步
要是家里有料理机!把炒好的肉松倒进去一会就跟外面买的一样哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-10
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