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从此做肉松不用撕半天啦!(10/14)
买回来的肉,看看上面有没有白白的膜!有一定要去掉!没有就免啦!
看到吧!这肉上是有条纹的哦!一条条很明显吧!如果是这样的就竖着切!切成小小的条纹
切成这样的条纹哦!
要是看不懂条纹的!你还是直接切成这样的小肉丝吧(就是麻烦了点)
这些料哈!
酱油
料酒啦
醋啦!
加点盐在加点水吧!
按下煮肉的时间就差不多
时间一到!可以开盖就看看汤味道!味道要重些哦!如果有时间就不盖!继续煮!煮到没什么汤!那味道就更好啦!要是没时间就算啦!汤倒起来泡米饭吃很香的!
把调料拿出来不要了!汤倒出来!肉装到保鲜袋里拿个圆瓶,像擀面一样!把肉擀几分钟就能把肉弄散哈!
打铁趁热)!上锅倒油放肉松!炒炒就OK啦
要是家里有料理机!把炒好的肉松倒进去一会就跟外面买的一样哦!