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升级版的鸡蛋饼的做法

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升级版的鸡蛋饼

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有时，鸡蛋饼也会寂寞，那么是不是该安排它来一场与肥牛的偶遇呢？喜欢吃肉肉的看过来了！没有做不到，唯有想不到。

食材清单加入采购清单

鸡蛋

、

面粉

、

温水

、

五香料

、

肥牛

、

盐

、

料酒

、

蚝油1

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料。做4一5张9吋饼，准备大约8一10片肥牛，3个鸡蛋，面粉适量。把鸡蛋打匀，加入适量温水，混入面粉中，调制面糊。
步骤2/7 点击查看大图
把面糊拌匀，不要太用力或搅拌过久，加入葱花，盐调味。
步骤3/7 点击查看大图
锅底刷一层薄油，下面糊，稍微转转锅，让面糊均匀摊开。火不要太大，慢慢烙。
步骤4/7 点击查看大图
肥牛用一点料酒、蚝油稍微腌一腌入味，放到锅底里煎至8分熟。
步骤5/7 点击查看大图
将牛扒放在饼上，饼一分为二，用半张饼再对折一次，完成对肥牛的包夹。
步骤6/7 点击查看大图
看看成品吧。
最后一步点击查看大图
早歺原来也可以如此隆重的。鸡蛋饼还是柔柔的，肥牛浓香，这个太考验人的定力了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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