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面包机做乳酪蛋糕的做法

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面包机做乳酪蛋糕

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由于家里烤箱小，没有温控，上网查了半天也浅有面包做蛋糕的方法，只有电饭锅市法，于是尝试了一下用面包机烤蛋糕的方法，真的不错！

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 250g

、

黄油 50g

、

淡奶油 100克

、

牛奶 20克

、

鸡蛋 2颗

、

面粉 50克

、

玉米淀粉 50克

、

糖 50克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把材料都备好，奶酪隔水加热变软，黄油用微波炉化开，鸡蛋提前拿出来到室温。
步骤2/7
奶酪加一少部分糖用打蛋器打到没有颗粒，加入蛋黄一个搅拌，均匀后加第二个搅拌均匀
步骤3/7
把面粉，玉米淀粉倒进奶酪糊里用勺拌匀，不能用打蛋器搅拌。
步骤4/7
蛋清里加柠檬汁打发，蛋清能倒挂在盆里就好了，打的过程中分三次加入其余的糖。
步骤5/7 点击查看大图
蛋白分三次倒入面糊里，用勺子拌几下就，然后倒进面包桶里。r
步骤6/7 点击查看大图
面包机打到烘烤状态一直烤50分钟，然后翻面烤20分钟就成功了
最后一步点击查看大图
完成啦，冷藏后味道很不错呐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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