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咖喱土豆牛肉的做法

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咖喱土豆牛肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛腱肉 500克

、

土豆（中等大小） 3个

、

家乐牛肉浓汤宝 1个

、

咖喱粉 5克

、

盐 3克

、

牛肉汤适量

、

料酒 15毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。牛肉浸泡2小时以上，中途换水，去掉血水。
步骤2/7
将牛肉放大锅中煮熟，直到筷子能插入肉中即可。
步骤3/7 点击查看大图
将煮熟的牛肉取出晾凉，切块，备用。将土豆洗净去皮，切成小块，备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热，入少许油，放入土豆煸炒片刻。
步骤5/7 点击查看大图
放入牛肉一起翻炒几下，淋入料酒。
步骤6/7 点击查看大图
加入刚才煮牛肉的汤，和主料高度略齐，大火煮开后，放入牛肉浓汤宝，加盐，转小火，盖上盖子，焖煮15—20分钟左右。
最后一步点击查看大图
开盖，炒匀，关火，出锅装盆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-13

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