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肉饼汤的做法

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肉饼汤

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很喜欢吃这道汤，风味属性是南昌特色早点，一般都会用小砂锅隔水蒸，一人一份，配个炒粉，美极了!

食材清单加入采购清单

瘦肉一两

、

鸡蛋一个

、

生粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜瘦肉剁成碎肉，加少许生粉、食盐拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
加适量清水，放入锅中隔水蒸。
步骤3/4 点击查看大图
过大概十分钟开盖看肉饼是否浮起，稍微浮起一点就行了。打入鸡蛋一个，括号：你想吃两个就打两个好了。继续蒸。
最后一步点击查看大图
蒸熟啦！撒点葱花开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-13

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