香蕉软曲奇
为了消耗家里的剩下的两根香蕉,其实也是我手痒了,又不愿意做特别步骤复杂的点心,所以就找了软曲奇的方子试制一下。 这款软曲奇因为加了香蕉 肉桂粉和朗姆酒,所以香气浓郁,口感不是那种饼干的脆硬,咬起来有一些类似蛋糕的小弹性,挺好吃的,操作也很简单~(方子来自晴天的博客)
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步骤1/8
黄油软化后加砂糖打发
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步骤2/8
香蕉去皮后放入保鲜袋 压成泥,倒入到容器中 加入小苏打 静置2分钟
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步骤3/8
在打发的黄油中加入打散的蛋液搅匀
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步骤4/8
加入香蕉泥及朗姆酒 后搅匀
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步骤5/8
加入过筛的肉桂粉及面粉
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步骤6/8
最后加入巧克力豆
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步骤7/8
用小勺将面糊一勺勺放入烤盘中
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最后一步
烤箱预热175度 烤15-20分钟
完成后的面糊比较湿软,操作时要小心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-13
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