香菇青菜
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总是在饭店看到这道菜炒的很有食欲，经过几次努力，终于大功告成了
食材清单
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香菇，
十个左右
、
小青菜
半斤
、
生姜，色拉油，盐，味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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青菜和香菇分别开水锅里煮熟捞起备用，水倒掉，锅里放油生姜丝，盐，味精，起火，油锅热了，放入青菜，轻炒之入味盛好，装盘。因为青菜炒的时候会有汤汁出来，不要全部盛完，锅里留少许汤汁，放入香菇，收汤入味，盛起，装盘即可。
小贴士
香菇最好是干的，回家自己用开水泡开，因为干香菇香味重点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-14
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