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红烧黄鱼的做法

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红烧黄鱼

浏览 6.4万 · 收藏 388 · 学做 4

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特别简单的传统炖鱼，好学，好做，又好吃！

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黄鱼一条

、

油

、

盐

、

八角

、

花椒

、

蒜

、

葱

、

姜

、

香菜

、

料酒

、

糖

、

味极鲜酱油

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、把鱼处理干净，不粘锅内放油，把鱼煎到两面金黄！
步骤2/5 点击查看大图
2、取炒锅放油，油热后加入八角和花椒粒，炸出香味后把花椒捞出来！
步骤3/5 点击查看大图
3、锅内加入、葱、姜、蒜，吵出香味！
步骤4/5 点击查看大图
4、把鱼放进锅内，加料酒，味极鲜酱油，糖，少许老抽，少许盐（因为老抽和酱油都很咸了），大火烧开，转中火收汁！
最后一步点击查看大图
收好汁出锅，淋香菜沫！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-14

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