少油鱼香茄子
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步骤1/6
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茄子切条
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步骤2/6
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用少许盐杀水，大约要半小时左右，挤干水分备用
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步骤3/6
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调鱼香汁，半勺盐，一匙酱油，两匙醋，三匙糖，一匙淀粉少许凉开水，少许香油
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步骤4/6
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小火炒豆瓣，出红油为止
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步骤5/6
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下茄子炒匀，炒熟，出锅前下碗汁
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-15
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