上汤娃娃菜
有了浓汤宝,做这个太简单了~
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步骤1/6
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将娃娃菜四分切,皮蛋、火腿肠、切丁,葱、蒜切好备用
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步骤2/6
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锅里放少量油,蒜放入炒至变黄
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步骤3/6
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加水,加浓汤宝至浓汤宝完全化开
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步骤4/6
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加入娃娃菜,煮至菜变软后将娃娃菜单独捞出,摆盘
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步骤5/6
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加入皮蛋、火腿肠,勾少量芡粉
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最后一步
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浇汁,完工
煮菜是汤没住菜,汤往往会多,可以在勾芡之前盛出来做其他东东,例如鸡汤面~
用了一个块浓汤宝,所以整个过程中是不需要加盐的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-15
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