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炸藕盒的做法

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炸藕盒

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莲藕 2小节

、

肉馅一小碗

、

面粉一大碗

、

油 1000g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一半淀粉一半面粉加鸡蛋，五香粉，盐加水绞成稠度适当的糊状
步骤2/5 点击查看大图
把处理干净藕节放开水中煮2分钟，捞入凉水，切成两片在一起的，把肉馅加入挤压匀备用，
步骤3/5 点击查看大图
准备滤油网和滤油厨房纸，
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油烧至65度左右，把夹肉的藕片放鸡蛋面糊中裹匀放油锅炸熟，
最后一步点击查看大图
如果蛋糊稍微稀一点可以炸出好多造型噢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-16

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