蛋皮寿司
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蛋皮寿司,美味低卡,好吃管饱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋加适量水,生粉和盐(少许)搅匀,煎成薄薄的蛋皮
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步骤2/3
米饭煮好后加入寿司醋拌匀,黄瓜去皮,切成条,大根也切条
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最后一步
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将蛋皮摊平,铺上适量醋饭,再放上黄瓜条,大根条,肉松,卷起,用利刀切成小段即可食用
小贴士
1,寿司醋可以自己做,就是醋+糖+盐。比例为10:5:1,放一起搅匀就成了。2,我觉得寿司帘作用不大,我卷蛋皮寿司的时候只用了手,卷出来的效果也挺好的,所以用不用寿司帘就看个人习惯了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-19
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