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蛋皮寿司(
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鸡蛋加适量水,生粉和盐(少许)搅匀,煎成薄薄的蛋皮
米饭煮好后加入寿司醋拌匀,黄瓜去皮,切成条,大根也切条
将蛋皮摊平,铺上适量醋饭,再放上黄瓜条,大根条,肉松,卷起,用利刀切成小段即可食用