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秘制红烩牛肉

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宣城

材料为8-10人份。 正宗高大上西餐，圣诞节露一手吧！
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
牛肉（切成2-3英寸的小块） 2kg
、
胡萝卜（切小块） 2根
、
芹菜茎（切小块） 4根
、
白蘑菇（切碎） 100g
、
鳀鱼（也可用其他小鱼代替） 2条
、
番茄 2个
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
橄榄油（或菜籽油） 1/3杯
、
大葱（切细条） 2根
、
洋葱（切小块） 1个
、
蒜（切碎） 8瓣
、
番茄酱 1/4杯
、
红葡萄酒粗 0.5杯
、
红酒 1杯
、
盐 1.5茶匙
、
百里香 3/4茶匙
、
欧芹（切碎） 1/3杯
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-19

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