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口蘑小青菜的做法

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口蘑小青菜

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口蘑（生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇） 50克

、

菜心 300克

、

广式腊肠 80克

、

色拉油 50克

、

蒜米 10克

、

盐 3克

、

糖 2克

、

湿淀粉 10克

、

香油 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
口蘑50克改刀成片。
步骤2/8 点击查看大图
菜心300克改刀成段。
步骤3/8 点击查看大图
广式腊肠80克改刀成片。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧沸水，下入菜心焯水。
步骤5/8 点击查看大图
下入口蘑焯水，捞出备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅内下入色拉油50克，下入蒜米10克，广式腊肠80克，再下入焯过水的菜心和口蘑，大火翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
下入盐3克，糖2克，清水20克，下入湿淀粉10克勾芡，淋入香油2克，出锅装盘即可。
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开动！

小贴士

注意炒的清淡一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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