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奶香三色菊花馒头的做法

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奶香三色菊花馒头

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食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

紫薯泥 100克

、

红薯泥 100克

、

奶粉 25克

、

酵母 15克

、

糖按个人喜好添加

、

黑芝麻少量

、

水 150克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料大集合，
步骤2/9 点击查看大图
红薯和紫薯分别蒸熟加糖，紫薯和红薯分别加入150g左右面粉，奶粉25加入200g面粉中揉成不沾手的面团，
步骤3/9 点击查看大图
分别发酵至两倍大
步骤4/9 点击查看大图
分成数量相同的剂子，重量15g左右
步骤5/9 点击查看大图
紫薯面团包住红薯面团
步骤6/9 点击查看大图
白面团包住包了红薯面团的紫薯面团
步骤7/9 点击查看大图
面团压瘪，切成12等分，再分别旋转
步骤8/9 点击查看大图
花芯处沾点凉水，撒点黑芝麻，醒发20分钟
最后一步点击查看大图
大火上汽蒸15分钟左右，关火闷5分钟再开锅，惊艳完美营养健康的菊花馒头完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-21

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