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鹌鹑蛋烧肉的做法

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鹌鹑蛋烧肉

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鹌鹑蛋 300g

、

五花肉 500g

、

冰糖

、

八角

、

山奈

、

酱油

、

桂皮

、

蚝油

、

姜蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟拨壳备用
步骤2/5 点击查看大图
肉肉切好放入料酒腌一下
步骤3/5 点击查看大图
鹌鹑蛋入油锅炸一下至表面金黄捞起备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里呛油放入冰糖（大概15颗），炒糖色，等到起泡泡了把肉倒入炒均匀，爆香。加入香料、姜蒜、酱油、蚝油翻炒，再加入水放上鹌鹑蛋！ok
最后一步点击查看大图
最后大火收汁，好吃的肉肉好了，嘿嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-22

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