泰式咖喱浓汤白菜--家乐浓汤宝试用报告一
第二次申请豆果的试用产品,又成了,呵呵。还是很开心,继续支持豆果的活动。这次交的菜谱有点迟了,不过我花心思做了。找了个纯正的方子和纯正的原料,做出来的味道,确实可以。不过制作过程边拍边做还是有点手忙脚乱呀。。。而且拍摄技术有限,成品也不够吸引力。。。下面是制作过程
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步骤1/12
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用较深的锅,放三勺色拉油加热
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步骤2/12
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放入红咖喱酱炒至香味溢出
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步骤3/12
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香味溢出后,加入浓汤宝化开
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步骤4/12
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这个图应该放在前面 呵呵 切好鸡丁 红椒青椒 洗好柳松菇 准备好鱼露
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步骤5/12
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放入鸡丁一起翻炒,将鸡肉表面炒熟
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步骤6/12
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将40g椰奶粉加入300毫升开水调开
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步骤7/12
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加入炒锅
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步骤8/12
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放入粗皮柑叶 其实应该和椰奶一起用开水滚煮一下 更香
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步骤9/12
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烧煮一下后,加入柳松菇
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步骤10/12
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再过会放入青椒红椒
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步骤11/12
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整体煮透后准备准备出锅前加入鱼露调味 即可
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最后一步
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突然想到白菜还没放 然后意识到请教红椒和鱼露都放早了 哈哈 出国的卖相肯定不咋地啦 不过没事 咱自己知道味道如何就好啦 白菜熟了就可以出锅啦
咖喱不能多炒,时间一长会发苦,不能太吃辣就加点砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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