是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酿莲藕，又蒸又煎的做法

点击查看大图

酿莲藕，又蒸又煎

浏览 2.0万 · 收藏 95 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

灵感来自于酿青椒，包饺子剩了点肉馅，就自己发明了这道菜

食材清单加入采购清单

猪肉馅 200克

、

莲藕一节

、

盐适量

、

酱油适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉馅加入葱姜末、盐花椒粉鸡精酱油，适量，搅拌顺一个方向，静置二十分钟即可
步骤2/3 点击查看大图
莲藕切薄不要太薄的片，把肉馅填入莲藕的空隙中，稍微多填一点。我做了两份，一份放入平底锅中煎一份放入蒸锅中蒸熟。，
最后一步点击查看大图
手机没电了，原谅渣像素。上面是煎的，下面是蒸的。

小贴士

如果肉馅太稀，可以加入适量干淀粉。馅的盐多放一点，因为莲藕是没有味道的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-24

换个做法

酿莲藕，又蒸又煎的其他做法

酿莲藕，又蒸又煎的相关分类

黑椒牛排青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

酿莲藕，又蒸又煎的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许