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烤茄子的做法

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烤茄子

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茄子 2根

、

菜籽油 5勺

、

蒜 3颗

、

葱 1根

、

小米辣 6根

、

鸡精 2勺

、

盐 2勺

、

孜然 4勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茄子洗净后，切成小条，蒜，小米辣切成沫，葱切成花，和菜籽油、鸡精、盐、孜然一起均匀的撒在茄子上稀薄纸包好，放进烤锅中
步骤2/3 点击查看大图
把稀薄纸密封好，盖好锅盖，让茄子均匀受热，过十分钟后，拿出来，摆入盘中，放微波炉里再打5分钟
最后一步点击查看大图
微波炉出来后再淋上剩余的小米辣和葱花，茄子软软的，非常入味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-26

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