竹笼茴香乳鸽
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乳鸽一只，黄飞鸿脆椒200克
、
海鲜酱3克，味精3克，香蒜酥10克，料酒5克，鸡粉3克，姜葱适量。
烹饪步骤
-
步骤1/1
做:①将乳鸽改刀成小块冲净血水，加海鲜酱，料酒味精码味待用。②锅下油烧至五成热时下乳鸽炸熟成金黄色出锅沥油。③热锅滑油入姜片葱段茴香，飞鸿脆椒煸香，入乳鸽调味翻炒均匀出锅即可。特点:茴香味浓，香酥可口。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-26
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