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香辣大龙虾的做法

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香辣大龙虾

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龙虾一只

、

料酒，

、

鸡精，

、

淀粉

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
刷干净的龙虾，进行处理，然后准备淀粉，龙虾肉的地方沾上淀粉！防止肉碎掉，也能使口感更好！
步骤2/4 点击查看大图
炒锅放油，龙虾下锅颜色炸红即可捞出！
步骤3/4 点击查看大图
葱段，蒜头，姜片和朝天椒进行爆香，然后放入炸好的龙虾翻炒！放入少许料酒！懒人做法【放入一块红99】火锅底料！加入高汤，没有的话鸡精粉也可代替！喜欢辣的朋友可以加入些辣椒粉！盖上锅盖闷制5/6分钟即可出盘！
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鲜美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-27

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