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美味下饭家常肉末茄子的做法

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美味下饭家常肉末茄子

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下饭可口

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茄子一个

、

肉末适量

、

蒜几瓣

、

盐适量

、

鸡精适量

、

老抽少许

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步，将茄子洗干净切成等长的小段，将蒜切成小丁
步骤2/4
第二步，锅中倒入油，待油热后将茄子条放入锅中，煎至茄子变成黄色的软软的，将它们捞出
步骤3/4
第三步，给锅里倒入少许油，油热后放入蒜，炒几下，然后将肉末倒入锅中，翻炒，滴入老抽继续翻炒
最后一步
第四步，将茄子条倒入锅中，翻炒，加入盐，鸡精，花椒粉，继续翻炒出锅完成

小贴士

美味方便下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-29

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