油爆小虾
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这盘油爆小虾是儿子在我的指导下第一次做菜,味道不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
小虾洗净沥净水备用。然后把所有的适量调料备好。
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步骤2/4
锅放油,小火将麻椒 辣椒 葱 姜爆出香味。
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步骤3/4
然后大火放入小虾翻炒,炒到小虾变色加入盐 料酒 糖翻炒入味。
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最后一步
出锅前加一点米醋,这样小虾会更鲜美,最后加香菜出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-31
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