驴肉锅贴
-
步骤1/5
点击查看大图
驴肉,葱,姜剁碎放入食用油,酱油,盐,味精,香油,饺子馅调料,少量清水搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
活好面醒半个小时,面要软不要硬
-
步骤3/5
点击查看大图
醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了,我的饺子没封口
-
步骤4/5
点击查看大图
将包好的饺子放入饼铛,饼铛上均匀涂抹上食用油,然后放入适量的水盖好盖子,大约十五分钟就可以出锅了。放入水后,先开大火等到水蒸发差不多时候转小火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅拉~
放盐得用量就是攉馅儿时候可以闻见香味儿,太淡了吃起来不香。由于是纯肉得饺子,攉馅时候要适量的加一点水,否则肉馅儿会嚼起来很干,口号不好。包的时候最好是少放馅儿,毕竟是纯肉的,馅儿大容易腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-01
驴肉锅贴的其他做法
驴肉锅贴的相关分类
驴肉锅贴的相关推荐
-
卤猪蹄
117354人看过 -
家常烙饼
293292人看过 -
简单做切糕
59149人看过 -
山楂酱
245692人看过 -
软嫩多汁的鱼香茄盒
1230906人看过 -
猪肉白菜蒸饺
256664人看过 -
秋天的第一炉糖烤栗子
1497909人看过 -
家常玉米排骨煲
2946230人看过 -
炸油饼
504157人看过 -
排骨两吃
4020102人看过 -
黑椒白蘑菇——简单四步成就极致口感
1227395人看过 -
西红柿炖牛腩
3167197人看过