干扁豆角
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楼下吃饭,最爱点的一道菜,自己就尝试着做了,还不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆角择去筋,洗净,掰段,沥干水(如果想干的快,放锅里翻两下,快干)备用
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步骤2/3
肉末放盐料酒酱油腌制5分钟备用
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最后一步
热油锅,多倒点油,先炸软,盛出,待用,然后用锅底油,放葱、肉末,搅拌,炒至7分熟,倒入炸好的豆角拌匀,放入橄榄菜,加入调味料,拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-03
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