腊八蒜
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和男人在一起快7年了,婚后总说弄这个,却每次都不弄,因为我是南方人的缘故,偏爱糖蒜。直到孩子都快三岁了,才给男人做腊八蒜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净双手,一粒一粒的剥好5头大蒜。(大蒜不用洗)
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步骤2/3
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然后将剥好的粒粒蒜瓣,装入干净的玻璃容器中。最后注入350毫升的米醋,拧紧密封盖就完成前期的所有任务了。而后就是慢慢的等待,看它如何七十二变,嘻嘻!(今天特意的到超市找到了金榕的725毫升玻璃瓶,很高兴,刚刚5头蒜,放350毫升的米醋!)
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最后一步
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8天后的粒粒蒜瓣,开始了美丽的蜕变!于我而言觉得特别的好玩儿,有意思!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-03
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