蒜苗炒咸(盐)菜
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咸菜是当地人自己做的,可以直接吃,加上蒜苗后更香,更下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将咸菜切碎
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步骤2/5
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蒜苗切碎
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步骤3/5
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锅里放清油和猪油,混合油炒出更香。油烧辣后放入切碎的蒜姜和切碎干海椒,炒出香味后放咸菜继续炒
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步骤4/5
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开小火将咸菜炒干,这样更香
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最后一步
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放入咸菜后,炒一会,放点糖和鸡精就可以出锅了,特下饭,吃面的时候加点也香,还可加点肉沫
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-04
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