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苤蓝炒肉丝的做法

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苤蓝炒肉丝

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维生素C、 E含量很高

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 100克

、

苤蓝 1个

、

葱 1小段

、

料酒 1茶匙

、

淀粉 1茶匙

、

生抽 2茶匙

、

鸡精 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱切末，苤蓝去皮，切丝；
步骤2/4 点击查看大图
里脊肉洗净切丝，放料酒1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙，搅拌均匀；
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油，烧热后放入葱花炒出香味，放入肉丝滑散，加生抽2茶匙；
最后一步点击查看大图
放入苤蓝，翻炒2分钟左右，放入鸡精1/2茶匙、盐适量，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

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