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虾粒馄饨的做法

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虾粒馄饨

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网上看到很多虾仁馄饨都是给小孩子做的～并且味道很淡！超市的大妈告诉我鲜虾做的馄饨不好吃，她给她家宝贝做过。还是不要浪费食材了！可是有家人不吃猪肉，通常都吃香菇鸡肉馄饨真的有点腻了，就试试，发现很好吃哦～

食材清单加入采购清单

鲜虾 300克

、

鸡脯肉半个

、

馄饨皮 100张

、

葱半根

、

生姜少许

、

料酒适量

、

五香粉适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

虾米少许

、

紫菜适量

、

香油少许

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/4
把鲜虾洗净，去皮，切成丁。鸡脯肉剁成泥后把虾粒倒入再剁几刀！（本来不要再剁的，但是怕包的时候虾粒和鸡肉是分离的。）放入容器中备用～
步骤2/4 点击查看大图
把生姜，葱切末，倒入第一步（图一）。加入料酒，盐，五香粉，胡椒粉顺时针搅拌！（这样它的馅比较Q）
步骤3/4 点击查看大图
万事俱备，就开始包馄饨了。我觉得自己家吃馅就包的多一点。（自己做的馅吃着也放心）
最后一步点击查看大图
煮馄饨应该是很简单了！烧开水，放入馄饨，煮两开。倒入放了虾米，紫菜的碗中，加上盐，胡椒粉，鸡精，香油，撒上葱花香菜就可以开动了！（稍微放点醋也是可以的哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-05

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