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清蒸刀鱼（鱼卧碧潭）

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苏小蝶
食材清单 加入采购清单
刀鱼 一条
、
白菜叶 两大片
、
葱 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
味达美 适量
、
醋 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

白菜铺在盘底，一方面好看，更重要的是防止刀鱼沾到盘底，同时白菜的清香也会传到鱼肉中去，相得益彰

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-07

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